וינה היא יעד עם מודעות הולכת וגוברת לצליאק ואלרגיות, כמו גם אוכל טבעוני. יש הרבה מסעדות ובתי קפה בטוחים לצליאק. סופרמרקטים מציעים מבחר גדול של מצרכים ללא גלוטן. המדריך הזה ללא גלוטן יוכל לעזור לכם ליהנות מהשהייה שלכם בוינה, מבלי לדאוג שמא לא תמצאו מה לאכול, כל שתצטרכו זה לבחור מבין שלל האופציות הרבות, תוכלו ליהנות מאוכל איטלקי, קינוחים, שניצל ועוד.
קודם כל מלונות ללא גלוטון או עם מודעות לגלוטן
מלון קייזרהוף Kaiserhof Hotel
Frankenberggasse 10, 1040 Wien
Kaiserhof Hotel ממוקם במרכז ההיסטורי של וינה ובמרחק הליכה מהרינגשטראסה המפורסם ומבית האופרה. בשנת 2012, קייזרהוף זכה בתעודת ECARF, הוא מלון ידידותי לכל סוגי האלרגיה. תמצאו בו גם מגוון גדול של מנות ללא גלוטן ולקטוז לארוחת הבוקר.
מלון Spiess & Spiess
Hainburger Str. 19, 1030 Wien
מלון הבוטיק הקטן הזה הידידותי לאלרגיה הוא מקום שיגרום לכם להרגיש בבית בנוחות וברוגע, ידידותי ביותר עבור צליאקים. הבעלים מבינים כמה קשה זה יכול להיות לנסוע עם אלרגיות וזו הסיבה שהם החליטו לפתוח את המקום הזה, הם יעשו הכל כדי לוודא שהשהייה שלכם מהנה וגם נטולת דאגות עם חדרים ללא אלרגיות ומוצרים ללא גלוטן. מזון נטול גלוטן זמין על פי בקשה, אז הקפידו לציין זאת במהלך ההזמנה. מלון Spiess & Spiess זכה גם בתעודת ECARF.
מלון הרמוני Harmonie Vienna
Harmoniegasse 5-7, 1090 Vienna
מלון 4 כוכבים ששופץ לאחרונה, ממוקם ברובע ה-9 האופנתי, מציע לאורחים לא רק נוחות מודרנית אלא גם קסם וינאי,כמלון ידידותי לאלרגיה, Harmonie Vienna מציע חדרים נטולי אלרגיה, צוות מיומן למודעות לאלרגיה, ואוכל ידידותי לאלרגיה , בארוחת הבוקר תוכלו להתפנק עם לחם ללא גלוטן, ומוזלי ללא גלוטן כחלק ממזנון ארוחת הבוקר האורגני שלהם. המלון המוסמך ECARF אכן מבקש מאותו אורח עם אי סבילות למזון ליידע אותם מבעוד מועד כדי שיוכלו להתכונן לבואכם בהתאם.
מלון סיטי חדרים Hotel City Rooms
Daungasse 1, 1080 Wien
בית הארחה קטן, אך נעים זה ממוקם בבניין היסטורי במרחק של 10 דקות בלבד ממרכז העיר וינה. אורחים ללא גלוטן יכולים ליהנות כאן ממזנון ארוחת הבוקר העשיר, שכן אפשרויות ללא גלוטן זמינות על פי בקשה.
Falkensteiner Hotel Am Schottenfeld
Schottenfeldgasse 74, 1070 Wien
המלון האלגנטי הזה עם אזור בריאות הכולל סאונה, חדר כושר, מרחץ אדים ומיקום במרכז התוסס של וינה, מלון אם שוטנפלד הוא המקום המושלם לחופשתכם בוינה. המלון יותר משמח לתת מענה לתזונה ללא גלוטן ולהוסיף לבריאות ההוליסטיתשלכם, כל עוד תודיעו להם מראש, במהלך ההזמנה.
סופרמרקטים עם פריטים ללא גלוטן
Dion's
Schüttelstrasse 77a, 1020 Vienna
זוהי חנות קטנה 100% ללא גלוטן! המון מותגים ומוצרים שונים!
Merkur היא רשת סופרמרקטים שמצויידת במוצרים ללא גלוטן. אל תשכחו לבדוק את הפיצה הקפואה ללא גלוטן, קראפפן (סופגניות במילוי ג'לי) והעוגות. בהתאם לסניף הם אפילו מציעים מאפינס טריים ללא גלוטן, לחם וכריכים של המותג "Weizenfrei". Weizenfrei פירושו ללא חיטה.
ספאר ובילה Spar and Billa
רוב הסופרמרקטים הגדולים נושאים פריטים ללא גלוטן כמו לחם, דגני בוקר ואטריות, תחליפי פסטות, תחליפי קמח לקינוחים. בדרך כלל הפריטים הללו מוצגים יחד על מדף אחד, אז פשוט שאלו את אחד מעובדי החנות היכן ניתן למצוא את הפריטים ללא גלוטן. לספאר יש אפילו מותג "Free from" משלהם לאנשים עם אלרגיות.
dm drogerie markt
dm חנויות פארם, הן חנויות בריאות וטבע, אותן ניתן למצוא בכל רחבי העיר ובדרך כלל יש אגף אוכל קטן בו תוכלו למצוא פריטים ללא גלוטן, מוצרים אורגניים או טבעוניים.
Reformhaus (סופרמרקטים אורגניים)
Reformhäuser ניתן למצוא גם בכל רחבי העיר, אבל בדרך כלל הדברים כאן יקרים יותר כיאה לחנויות עם מוצרים בריאים יותר. עם זאת, אם אתם מחפשים אוכל אורגני כדי לבשל אצלכם בדירה, סביר להניח שתמצאו כאן אוכל אורגני, טבעוני או נטול גלוטן איכותי.
Hofer
הופר נמצאת בבעלות אלדי הגרמנית ודומה בסגנון. איכות זולה עם בחירה ללא גלוטן. בעיקר תמצאו לחם ללא גלוטן מ-Scher ועוגיות.
Denn’s Organic Store החנות האורגנית של דן
מקור טוב נוסף ללא גלוטן בוינה הוא Denn's. זוהי חנות אורגנית המציעה לחם ללא גלוטן, קמח, עוגיות, פסטה ועוד.
בתי קפה ומאפיות ללא גלוטן
קפה אלרגיר
Wiedner Hauptstraße 35, 1040 Wien
בית הקפה שמתאים לצליאקים וכן לאנשים עם אלרגיות כמו לקטוז, ביצים, אגוזים, מוצרי חלב או סויה, יש אפשרויות לכולם. המקום מאוד ידידותי ואתם יכולים להרגיש בטוחים וחסרי דאגה שמא תאכלו משהו שעלול לגרום לכם לכאב בטן או חלילה להתקף חמור יותר. במטבח מאוד מקפידים, הסביבה נטולה כל חומר שעלול להכיל מזון המסוכן לכם. בית הקפה מציע ארוחות בוקר וצהריים ללא גלוטן, משתמשים בתחליפים טעימים ובריאים מסוגים שונים ומגוונים. זה המקום ליהנות מקפה ועוגה , לשבת במרפסת החיצונית, לצפות באנשים וליהנות מאחר צהריים רגוע. שום ביקור בוינה אינו שלם בלי ביקור בבית הקפה הזה, אם אתה צליאקי, בין אם אתם רעבים לארוחה או רק רוצים להתפנק עם משהו מתוק.
Bröselei Café
Strudlhofgasse 1, 1090 Wien
בית הקפה החמוד הזה, הוא ללא ספק גן עדן ללא גלוטן , תמצאו בו מגוון רחב של עוגות וטארטים בטעמים שונים, מעוגת גזר ועד עוגת שוקולד פאדג' רכה עם שוקולד חם שנשפך ממנה לצד גלידה, עוגה עם פירות, כל העוגות 100% ללא גלוטן ולקטוז ומה שמדהים, זה שאתם כלל לא תרגישו בהבדל, המקום ידידותי מאוד כמובן גם לטבעונים שנמנעים מחלב מסיבות אידיולוגיות. כיום אין שום סיבה לא ליהנות מקינוח מושחת, גם אם אתם נמנעים מגלוטן או חלב. אין עוד טעמי לוואי כמו שהרגשנו מקינוחי פרווה, הקינוחים איכותיים ומשובחים, הרבה פעמים קשה להעלות על הדעת שהם לא מכילים חלב או שהם מתחליף קמח. בית הקפה מגיש גם ארוחות בוקר ומאפים שונים, לצד קפה ומגוון רחב של תה ומשקאות אחרים.
קפה מסעדת מוצרט Café Restaurant Mozart
Albertinaplatz 2, 1010 Wien
אל בית הקפה הזה תוכלו להגיע בהרכב משפחתי רחב, גם הצליאקים וגם אוכלי הכל יוכלו למצוא משהו בתפריט מסלטים, פשטידות, קישים, ארוחות בוקר עם ביצים, נקניקים וגבינות וכמובן קינוחים עם או ללא גלוטן. עבור הצליאקים, יש שישה סוגים שונים של מאפים, עוגות ומוסים ללא גלוטן. כולם מסומנים בבירור בתפריט, כך שלא תצטרכו לוותר על התענוג ותוכלו ליהנות כמו כולם, אומרים שהקינוחים כאן כל כך טעימים, שהרבה פעמים גם לא צליאקים, מזמינים את הקינוחים ללא הגלוטן.
מסעדות מקומיות ללא גלוטן
Zum Wohl
Stumpergasse 61, 1060 Wien תסמנו את המסעדה הזאת גבוה מאוד ברשימה של המסעדות ללא גלוטן שאתם פשוט חייבים, אבל חייבים לבקר בה, היא מובילה ללא ספק מבין המסעדות ללא גלוטן בווינה. יש להם מנות אוסטריות מסורתיות רבות בתפריט שלהם וכולן נטולות גלוטן ולקטוז ב-100%. תוכלו ליהנות ממנת השניצל הוילנאי הקלאסי, רק ללא פירורי הלחם הקלאסיים , אך לא תוכלו אפילו להבחין בכך, השניצל עדיין קריספי מבחוץ ורך ונימוח מבפנים לצד פירה קרמי וטעים, ללא חמאה,והשוס האמיתי, שהופך את כל הארוחה הזאת למושלמת, היא העובדה שתוכלו אפילו להזמין בירה ללא גלוטן, והרי זה ברור שהארוחה לא תהיה שלמה, ללא בירה צוננת וקרה. אז שריינו לכם כבר מעכשיו מקומות במסעדה הפופולרית הזאת לארוחת ערב באחד הערבים ותגיעו רעבים.
אם אתם בענייני קינוחים, אל תחמיצו את Palatschinken ללא גלוטן , זהו פנקייק אוסטרי טעים במיוחד.
Gasthaus am Predigtstuhl
Oberwiedenstrasse 34, 1170 Wien
Gasthaus am Predigtstuhl היא מסעדה אוסטרית מסורתית, כלומר תמצאו בה קלאסיקות כמו השניצל המפורסם, אך היא מגישה גם אוכל טבעוני ומזרחי, אוריינטלי וייחודי, תוכלו ליהנות מארוחות צהריים וערב. רכיבים רבים בתפריט המסעדה, הם ללא גלוטן באופן טבעי או שניתן להפוך אותם ללא גלוטן על ידי בקשה מהמלצרים, המקום מאוד ידידותי לצליאקים, למי שאלרגי ללקטוז או לטבעונים.
אם אתם בוינה ובמקרה תפס אתכם געגוע עמוק דווקא לחומוס, כאן תוכלו לטבול את השניצל שלכם בחומוס, מעבר לכך תמצאו כאן פשטידה, סלטים, עוגות שונות, פנקייק ועוד.
גסטהאוס נסטרוי Gasthaus Nestroy
Weintraubengasse 7, 1020 Wien
המסעדה הזאת מציעה משהו לכולם, ניתן לבקש את רוב המנות בתפריט, כמו שניצל ווינר המפורסם, ללא גלוטן לפי בקשה, מעבר לזה תמצאו בה מנות אוסטריות טיפוסיות עם או בלי גלוטן, תפוחי אדמה ומנות בשר, נקניקיות, שניצל, תוספות טעימות, שטרודל, עוגות. המנות מגיעות עם דגשים עונתיים. בנוסף, תמצאו בירות מקומיות, טריות ויינות אזוריים במחירים הוגנים.
קפה שופנהאואר | Staudgasse 1, 1180 Wien
ב-Cafe Schopenhauer, האורחים יכולים גם ליהנות ממגוון של מנות אוסטריות מסורתיות העשויות ללא גלוטן על פי בקשה, זאת בנוסף על התפריט הרחב הרגיל, המנות נדיבות . המקום הזה הוא הרבה מעבר לבית קפה.
ארתור שופנהאואר היה פילוסוף, סופר ומרצה ועל שמו נקרא בית הקפה הזה שבו תוכלו למצוא ביצים עלומות ובייקון, קרואסונים עם חמאה, יוגורט אורגני עם פירות טריים הם רק חלק מהדברים שתמצאו כאן. אנחנו אהבנו מאוד את הקרואסון ביגלה שהוא לגמרי נטול גלוטן.
השופנהאואר הוא לא רק מקום נפלא לשתות קפה, לאכול שניצל , אלא תוכלו גם לשחק שח,בנוסף יש בו חנות ספרים , תוכלו למצוא ספר בכל ז'אנר, פוליטיקה ופילוסופיה, ספרי חובה בינלאומיים, סיפורת וספרות טיולים. בית הקפה מארגן ערבי קריאות ומצגות ספרים. בית הקפה נועד להוות מקום לשחקני קלפים ולחובבי משחקי לוח, מספרי סיפורים ופילוסופים גם חובבי מוזיקה יהנו כאן, תוכלו ליהנות ממוזיקת עולם או צלילים ג'אזיים. לילדים יש יצירות תיאטרון בובות בעיצוב יצירתי ו,שעות אחר הצהריים של עבודת יד. קריאות מיוחדות ומצגות ספרים .
מסעדות בינלאומיות ללא גלוטן
פיצריה Scarabocchio
Florianigasse 3, 1080 Wien
אם יש מקום אחד שצריך לספר לכל הצליאקים, זאת הפיצריה הזאת….מכיוון שיש להם את הפיצה (ללא גלוטן) הטובה ביותר שתאכלו אי פעם. כשתהיו בפיצריה הזאת אתם תמצאו את עצמכם תוהים בקול רם, אם הפיצה באמת נטולת גלוטן. כל צליאקי יודע כמה קשה ומאתגר זה למצוא פיצה ראויה ללא גלוטן, כמה לאכול פיצה בפיצריה יכול להיות קטלני עבור צליאקי, אבל המקום הזה אתם יכולים לנשום לרווחה, לא רק שלא תקבלו התקף כאב בטן, גם לא תצטרכו להזיל ריר ולראות את בני המשפחה או החברים נוגסים בגבינה הנמתחת בזמן שלכם יש קרייב נוראי לפיצה, סוף סוף מקום בו תוכלו להתענק על המאפה הכי טעים ומפורסם בעולם, מבלי להתפשר על הטעם. כל הפיצות ללא גלוטן מיוצרות בנפרד בחזית הפיצריה בתנור העץ הייעודי שלהם ללא גלוטן! יש יותר מ-30 פיצות ללא גלוטן זמינות וכולן טעימות , הטעמים מגוונים, כל סוגי הגבינות, ירקות, עם בייקון או פפרוני . אם כל זה לא מספיק, תמצאו כאן גם בירה ללא גלוטן, מנות פסטה וטירמיסו זמינות גם כן לחוויה איטלקית מושלמת.
Pizzeria Mediterrano
Kaschauerplatz 2, 1220 Vienna
יש הטוענים שהפיצה ללא גלוטן כאן טעימה הרבה יותר מהפיצה ה"רגילה" בפיצריה מדיטרנו. וזה נכון, הפיצה בפיצריה מדיטרנו פשוט טעימה.
שימו לב: יש מסעדה בשם דומה ברובע ה-9.
ללא גלוטן נמצא ב- Kaschauerplatz 2, רובע 20 אז אל תתבלבלו!
Simply Raw Bakery
Drahtgasse 2, 1010 Wien
ב-Simply Raw Bakery תמצאו הכל, החל משייקים מפירות ועד פיצה ואפילו טירמיסו משובח. כל המנות הן אורגניות, טבעוניות, ללא גלוטן, ללא לקטוז וללא סוכרים תעשייתיים, הן גם נאות, כלומר לא מבושלות ולא אפויות, זה אומר שכל הרכיבים טריים ולא עברו עיבוד כלשהו. זה לא יכול להיות יותר בריא מזה…ומה שמדהים, שזה גם טעים להפליא, מומלץ מאוד לאכול כאן לפחות פעם אחת במהלך שהותכם, ואם אתם פחות בעניין אוכל בריא, אז לפחות הגיעו לכאן לטעום את השייק המושלם ביותר.
GIOs
Burger & Fries
אם אתם חושקים בהמבורגר ללא גלוטן , נמליץ לכם על טיול יום למודלינג. עיר נחמדה מאוד וקטנה מדרום לווינה. GIOs – מסעדה ייעודית ללא גלוטן מציעה לא רק ברביקיו נהדרים ללא גלוטן בקיץ, אלא גם המבורגרים צמחוניים ובשריים. הכל ללא גלוטן.
Hard Rock Café Vienna
Rotenturmstraße 25, 1010 Vienna
אבל אתם לא חייבים לצאת מוינה כדי לאכול המבורגר, במסעדה הזאת יש תפריט נפרד ללא גלוטן, המציע המבורגרים ללא גלוטן, צ'יפס וכנפיים. לרוע המזל הם לא מציעים מנות צמחוניות ללא גלוטן. אם אתם בכל זאת מחפשים מנה צמחונית, השף יוכל להכין לכם סלט.
Vapiano
Vapiano היא רשת גרמנית-איטלקית המציעה מבחר גדול של פסטה ופיצה ללא גלוטן. השפים מכינים את האוכל לעיני האורחים, כך שתוכלו לראות את האוכל שלכם בהכנה. יש להם סטנדרטים גבוהים הפסטה ללא גלוטן מבושלת מראש ומאוחסנת בשקיות קטנות. הפיצה ללא גלוטן נאפית באותו תנור, מכוסה במגש נייר אלומיניום.
Pizzeria Il Giardino
Lainzer Str. 131, 1130 Vienna
המקום האהוב על חובבי פיצה ללא גלוטן בוינה! הבצק ללא גלוטן מיובא מאיטליה. כל הפיצות נאפות באותו תנור, אבל ללא גלוטן מכוסות במגש נייר אלומיניום. בקרבת טירת שלוס שנברון בשכונה מקסימה. שווה ביקור!
שאלות ותשובות לגבי וינה לצליאקים (ללא גלוטן בוינה)
עבור בייגל ושייקים ללא גלוטן בקר באחת ממסעדות Blueorange הרבות ברחבי וינה. המלצרים כאן בעלי ידע רב ומבטיחים שאין סיכון לשאריות קמח עם מנות הגלוטן שלהם.
עוגת הגבינה ללא גלוטן היא המומלצת ביותר בבית הקפה Allergiker .
Café Grüner Salon
Hirschengasse 8, 1060 Vienna
זהו בית קפה מקסים ברובע השישי של וינה. הכל בו ללא גלוטן. הם אפילו מציעים לחם ללא עמילן חיטה ללא גלוטן, אפשרויות טבעוניות וקינוחים מופחתים בסוכר. הנה ההזדמנות שלך לנסות את Sachercake המפורסמת ללא גלוטן! לצד ארוחת בוקר ללא גלוטן, הם מציעים גם כמה אפשרויות בסיסיות לארוחת צהריים וגלידה בקיץ. סלון Café Grüner פופולרי מאוד, מומלץ מאוד להזמין שולחן. מראש.
Simply Raw Bakery
Drahtgasse 2, 1010 Vienna
ממוקם בלב וינה ברובע הראשו, ליד האטרקציות Simple Raw Bakery. Hofburg, Kunsthistorisches Museum, Albertina וקתדרלת סנט סטפן , נמצאים במרחק של דקות ספורות בלבד משם.זה בית קפה גולמי קטן ומקסים! 100% ללא גלוטן , נא, ללא ביצים, ללא קמח וללא סוכר תעשייתי.
פונדק "Zum Wohl"
Stumpergasse 61, 1060 Vienna
אחת המסעדות האהובות בווינה. 100% ללא גלוטן וללא לקטוז. מסעדת "Zum Wohl" (פירושו "תהנה מהארוחה") ממוקמת ליד ה-Mariahilferstraße, אחד מאזורי הקניות הגדולים ביותר של וינה. הם מציעים וריאציה של מטבח אוסטרי מסורתי כמו גם מנות בהשראה בינלאומית. אם אתם הרפתקנים תוכלו לנסות את המנה הזאת -"gebackene Fledermaus" (עטלף אפוי) – אל דאגה, אין סכנה, זה לא עטלף אמיתי. זהו מונח וינאי ישן מאוד לבשר חזיר. גם צמחונים ישמחו , כי יש הרבה מנות ללא בשר, כדאי להזמין שולחן מראש. זה יכול להיות צפוף לפעמים, במיוחד בערב. מתאים לארוחת צהריים וערב.
מסעדת "Am Predigtstuhl"
Oberwiedenstraße 34, 1170 Vienna
המסעדה הזו מאוד מיוחדת. אוכל מסורתי, אוסטרי קלאסי. זה מקום נעים, הוא לא 100% ללא גלוטן, אבל יש להם מודעות גבוהה ותפריט מותאם לצליאקים. הם מציעים מגוון של מנות ללא גלוטן, כולל שניצל וינר, Schweinsbraten וכן מאכלים אוסטריים טיפוסיים אחרים. זה קצת מחוץ למסלול, ממוקם ברובע ה-17 היפה של וינה במעלה גבעה תלולה, קרוב לפארק שוורצנברג וכמה מסלולי הליכה נחמדים מאוד.קחו אוטובוס 46A או 46B לתחנה "Oberwiedenstraße", שנמצאת ממש מול המסעדה.
Gasthaus Nestroy
Weintraubengasse 7, 1020 Vienna
מסעדת Nestroy נמצאת במיקום מרכזי מאוד, קרוב לווינר פראטר. מציעה תפריט נפרד ללא גלוטן, זה המקום לאוכל וינאי טיפוסי! הקינוחים ללא גלוטן מדהימים! יש להם גם בירה מקומית ללא גלוטן.
